大人のフレンチトースト〜カフェ・オ・レ味
Description
苦さがたまらないフレンチトーストです。少し甘めのホイップクリームを添えてもおいしいです。
材料
(2人分)
1枚
200cc
小さじ2-3
砂糖
大さじ1
1個
飾り用 いちご
1個
飾り用 ミントの葉
少々
飾り用 粉糖
少々
バター
約10g
メープルシロップ
適量
作り方
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1
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冷凍食パンを500wで20-30秒チンする。
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2
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牛乳を耐熱容器に入れ、600wで2分程温める。電子レンジによって差がありますので、沸騰しないように温めてください。
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3
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インスタントコーヒーと砂糖を②に入れて溶かす。私は濃いめが好きなので、ティースプーン山盛り3杯いれました。
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4
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③を冷まし、よく溶いた卵を入れて混ぜる。
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5
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④に4等分した食パンを入れ、コーヒー卵液がよく染み込むまで冷蔵庫で冷やしておく。
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6
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バターを引いたフライパンに⑤を入れ、こんがり焼く。
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7
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皿に⑥を盛り付け、いちご、ミントの葉を載せ、粉糖を茶こしでふりかける。メープルシロップをたっぷりかけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
食パンだけではなくバケットもオススメです。
このレシピの生い立ち
インスタントコーヒーを買ってもあまり使わず、いつも残ってしまうので。