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豚バラは5cmくらいに切る。長ネギも5cmくらいのそぎ切りにする。今日はコストコのあんじょうネギを使用♪
長芋も5cmくらい拍子切り。
豚バラは脂が出るので油をひかずにそのまま炒めてます。お好みで出てきた脂を拭いてね。
長芋を入れて炒めたら味覇を入れ、醤油をひと回し。
ネギを入れて白い部分に火が通ったら、ごま油、塩コショウで味を整えて完成♪我が家は相変わらず大盛り(*´-`)
作ってくれて感謝です♡家族が喜ぶと嬉しいですよね♪
blessU
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