ひな祭りに!菜の花入り春ピザ
作り方
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1
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菜の花は3cm幅に切り、茹で、水気を切る。
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2
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えびは茹でる。
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3
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人参は桜に型抜きし、茹でる。(2枚準備する。)
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4
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フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、溶き卵を入れ炒り卵を作る。
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5
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フライパンにオリーブ油(2g)を塗り、春巻きの皮1枚を置き、オリーブ油(2g)を塗る。
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6
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⑤に少しずらしてもう1枚の皮をのせ、オリーブ油を塗る。同様に少しずらして皮をのせ、オリーブ油を塗る。
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7
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⑥の上に西京みそと白だししょうゆを合わせたものを塗る。
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8
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⑦の上に、①、②、③、④、桜でんぶを盛り付ける。
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9
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⑧にとけるチーズをのせ、フライパンを火にかけ、蓋をして焼く。
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10
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チーズがとけたら、器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
1人分
エネルギー……259kcal
たんぱく質……11.8g
カリウム……146mg
リン……182mg
食塩相当量……1.1g
エネルギー……259kcal
たんぱく質……11.8g
カリウム……146mg
リン……182mg
食塩相当量……1.1g
このレシピの生い立ち
作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=Aeh8A1pf9BU
ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
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