切昆布と油揚げの副菜☆常備菜にも☆

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Description

ミネラルたっぷりの昆布と大豆の栄養素と油のうまみの味わえる油揚げで簡単、栄養豊富な副菜です☆常備菜にもぜひ☆

材料

切昆布
2パック(240g程度)
2枚
350cc
かつおだし(顆粒)
小さじ1
めんつゆ
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    写真

    油揚げは食べやすく切る。

  2. 2

    写真

    鍋に1の油揚げ、残りの材料全部入れて煮る

  3. 3

    できあがり!

コツ・ポイント

簡単すぎてコツは特にありません。
作ってからすぐより、30分くらい時間がたった方が味がしみておいしいです。
(作ってすぐは切り昆布そのもののおいしさが味わえます)
我が家では常備菜として2~3日で食べきり、また作る、を繰り返してます。

このレシピの生い立ち

スーパーでおいしそうな生の切り昆布があったので、簡単でおいしい副菜を作りたいと思い、めんつゆでぱぱっと作ったら、美味しくて定番になりました。
ミネラルたっぷりの昆布とタンパク質とカルシウムを含み、大豆のおいしさたっぷりの油揚げで栄養副菜に♫
レシピID : 5517521 公開日 : 19/03/01 更新日 : 19/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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frogflower
昆布の煮物が嫌いな娘が、すごく美味しいと言ってくれました♩

つくれぽ感謝です☆娘さんに気にいってもらえて嬉しいです☆