簡単・トローリカツ丼
TEKIGI
作り方
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1
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フライパンに水＋醤油＋酒＋みりんを入れ煮たしきったトンカツをまばらに入れていく。
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2
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しばらく煮込み、卵を割りハシで溶いたら回しいれます。
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3
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しばらく蓋をして煮込みピザ用チーズをお好みで回しいれます。
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4
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すぐに蓋をしてチーズが溶けるまで中火でしばらく待つ。
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5
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蓋を開けてみてチーズがまんべんなく溶けていたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
チーズは多めに入れた方が私は好き。
醤油よりやはり白だしが好き。
今、透明の醤油が出たので探してます。
醤油よりやはり白だしが好き。
今、透明の醤油が出たので探してます。
このレシピの生い立ち
メインのみ決まらず、急いでいたのでカツ丼に。
でもチーズをたっぷり入れてみたらまた美味しくなりました。
でもチーズをたっぷり入れてみたらまた美味しくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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TEKIGI
