ホワイトデーにも☆きな粉チョコクッキー。

ホワイトデーにも☆きな粉チョコクッキー。

Description

ザクザク食感の香ばしいきな粉クッキーにホワイトチョコを加えて焼き上げました。ビニール袋1つで簡単です。気軽な贈り物にも。

材料 (15〜20枚分)

薄力粉
70g
きな粉
10g
砂糖
20g
サラダ油
25g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも)
10g
ホワイトチョコレート
20g

作り方

  1. 1

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    ホワイトチョコレートは細かく刻んでおく。オーブンを170度で予熱開始。

  2. 2

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    量りの上にボウル等を置き、ビニール袋をセットして薄力粉、きな粉、砂糖、刻んだチョコレートを入れて軽く振って混ぜる。

  3. 3

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    サラダ油、牛乳を加えて揉み混ぜる。

  4. 4

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    ひとまとまりになればOK。まとまらない場合は少量の牛乳を足し調節して下さい。

  5. 5

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    袋のまま棒状にまとめる。因みに長さ18cm、直径3cmくらいにまとめました。

  6. 6

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    袋の上から包丁を押し当てゆっくり下ろすようにして端から厚さ5mm程に切り分ける。袋を開けて直接切ってもOK。

  7. 7

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    天板に並べる。切りっぱなしだと歪んでいるので(左)指で形を整える(右)。見た目の為で、味は変わらないので省略可。

  8. 8

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    170度のオーブンで15分程焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

チョコレートの量はもっと増やしてもOKですが、切り分ける際に崩れやすくなります。甘さ控え目なので甘めが好きな方は砂糖を増やして下さい。生地を伸ばして型抜きしても良いです。

このレシピの生い立ち

ホワイトデー向け簡単レシピ。濃厚チョコクッキー(レシピID:5095345)のホワイトチョコバージョンです。ホワイトチョコはきな粉との相性が良いのでベースはきな粉クッキーにしました。
レシピID : 5518759 公開日 : 19/02/22 更新日 : 19/02/22

このレシピの作者

ゆぅゅぅ
クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理大好き主婦です。夫と11歳&3歳の息子の4人家族。毎日のお料理やお菓子作りが趣味であり癒しの時間。資格も何もありませんが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴長めです。お菓子はバター、マーガリン、卵不使用レシピが多く牛乳表記は豆乳で代用できます。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを提案中。インスタ→@yuyu_kitchen

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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2021年8月24日

2倍量(笑)夏休みなので娘と一緒に作りました!きな粉が濃い!お昼ご飯の前に作って、食後に食べました(*^^*)

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2021年2月11日

チョコ好きさんの~のきな粉版!サクホロで美味しかったです!こちらも娘がほぼ食い尽くす…食いすぎや(笑)

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2019年9月14日

小学生の娘が敬老の日に作りました。簡単で洗い物が少ないし美味しい

敬老の日に作って下さり嬉しいです♡美味しく出来て良かった!

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2019年6月11日

きなことホワイトチョコの組合せ最高♪カリカリで美味しく頂きました

この組み合わせ美味しいですよね!作って下さりどうも有難う♡♡

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