豚バラ肉の柚子こしょう炒め

豚バラ肉の柚子こしょう炒め

Description

ピリッときかせた柚子こしょうが食欲をそそる満腹メニュー♪豚肉は、疲労回復を助けるビタミンB1がたっぷり☆

材料 (2人分)

豚バラ肉
200g
長ネギ
1本
塩・こしょう
少々
<調味料A>
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
柚子こしょう
大さじ1
ごま
小さじ2

作り方

1

豚バラ肉に塩・こしょうをまぶし、1口大の大きさに切る。

2

長ネギは、2、3センチのサイズにななめ切りにする。

3

フライパンを熱して、豚バラ肉を炒め、表面に焼き色がついたら、長ネギを加えてさらに炒める。

4

調味料Aを予め混ぜておき、3)入れてからませ、仕上げにパセリを加え、お皿に盛りつける。

コツ・ポイント

豚肉とネギを一緒に摂ると、糖質・脂質の代謝がよりアップされダイエットにも効果が期待される相性が抜群の食べ合わせです。

このレシピの生い立ち

飽きがこない、定番メニューを作りたくて考えました。いつも手に入る食材で作りやすく、お弁当にもオススメです♪
レシピID : 5519053 公開日 : 19/02/21 更新日 : 19/02/21

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