マシュマロで簡単!レアチーズケーキ
Description
ズボラでめんどくさがり屋でも作れる簡単レアチーズケーキです!
タルト型が無かったので普通のケーキ型を代用しています
タルト型が無かったので普通のケーキ型を代用しています
材料
(直径18cmタルト型)
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【タルト生地】
ビスケット
120g
溶かしバター
50g
大さじ2
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【レアチーズフィリング】
150g
150g
マシュマロ
100g
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【トッピング】
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果物や粉砂糖をお好みで
作り方
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1
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バターは計りで計ってレンジで溶かしておく
クリームチーズは冷蔵庫から出して常温に戻しておく
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2
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ビスケットをめん棒で細かく砕く(保存袋使う使わないは個人の判断で!私はめんどくさがり屋なので使いませんでした!)
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3
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細かく砕いたビスケットに溶かしバター、牛乳を加え全体的に馴染むようよく揉む
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4
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型にスプーン等を使って敷き詰め、冷蔵庫で1時間程度冷やし固める
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5
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マシュマロを600Wのレンジで40秒ほど温める
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6
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温めたマシュマロにクリームチーズ、ヨーグルトを加え滑らかになるまでよく混ぜる
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7
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3で作ったタルト生地の上に5を流し入れ2時間ほど冷蔵庫で冷やし固める
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8
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お好みで果物等をトッピングして完成✨
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コツ・ポイント
マシュマロ、ヨーグルト、クリームチーズが混ざりにくいけど根気強く混ぜて滑らかに!
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいケーキを食べたくて