＊無水調理＊ストウブ鍋で煮りんご

りんごの皮を剥き8等分にして、芯を取ります。

鍋にりんご、てんさい糖、レモン汁を入れて蓋をして、中火で加熱します。

蓋の縁から蒸気が出始めたら蓋を開けてひと混ぜして、蓋をして弱火で10分加熱します。
火を止めて10分蒸らしたら完成です。