何にでも使える☆簡単紫蘇ベーゼソース

水分はしっかりと取って作ってください。カビの出る原因になります。お好みでパルミジャーノと松の実を入れてもおいしいです！　

ザンビアでは紫蘇が手に入らないので家庭菜園で作ったところ成功。ザンビアで紫蘇つくりは成功しないと聞いていた為、折角できたので保存の為に考えました。ジェノベーゼソースも同じハーブつながり！という発想です。和食にも洋食にもパンつくりやクッキーつくりにも幅広く使えます！　http://mutsumi.cocolog-nifty.com/blog/2007/11/post_ec56.htmlにも載せてます