炊飯器de簡単★イカめし☆彡
★☆kay×３☆★
作り方
-
-
1
-
もち米を水が白く濁らなくなるまで洗い、3時間ほど浸しておきます。
そのあと、ザルで水を切ります。
-
-
-
2
-
スルメイカは、全体を洗ってぬめりを落とした後、下足を内蔵ごと引き抜いて、軟骨を抜き、胴の中をキレイに洗います。
-
-
-
3
-
もち米をスプーンなどを使って、イカの7分目ほど詰めて、爪楊枝で閉じます。
（私はムダなく、ゲソも使います）
-
-
-
4
-
炊飯器に、③のイカと☆印を全て入れ、普通モードで炊飯スタート！
-
-
-
5
-
炊飯器の炊き上がりは、
こんな感じ♡
冷めてから切って、盛り付けたら完成！
-
コツ・ポイント
温かいうちに爪楊枝を外し、冷めてから輪切りに★
炊飯器によって、仕上がり加減が違うと思いますが、
もし、もうちょっと…と、思われたら、煮汁を鍋に入れ、水溶き片栗粉で、とろみをつけ、イカめしにかけてもいいかと思います★
炊飯器によって、仕上がり加減が違うと思いますが、
もし、もうちょっと…と、思われたら、煮汁を鍋に入れ、水溶き片栗粉で、とろみをつけ、イカめしにかけてもいいかと思います★
このレシピの生い立ち
旦那さんから「イカ飯食べてみたい☆」のリクエストがあったので、作ってみました♡
「うまいっ！」と喜んでくれましたょ。
╰(*´︶`*)╯♡
「うまいっ！」と喜んでくれましたょ。
╰(*´︶`*)╯♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★☆kay×３☆★
