豆苗で作る宮崎名物「辛麺」

鍋で麺を茹でる。1〜2分ぐらい

別の鍋に★の調味料を入れて沸騰させ、にんにくとひき肉を加える。
※味付けを調整する。

にんにくの香りがしてきたら、豆苗を入れて加熱。2分ほど（中火）

唐辛子を入れて色が付くまで3〜5分程煮込む。（中火）

器に麺を入れて、スープと具を入れたら完成。