簡単♡りんごとバナナのしっとりマフィン
＊あおいうみ＊
作り方
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1
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りんご、きび砂糖、水を鍋に入れて、柔らかくなるまで煮たら、冷ましておく。
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2
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薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを振るいにかけておく。
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3
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ボウルに牛乳、オリーブ油、きび砂糖、卵を入れて混ぜる。
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4
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振るっておいた粉を③へ加えて混ぜる。
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5
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バナナを潰し、冷めたりんごと一緒に④へ加えて、ざっくり混ぜる。
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6
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マフィンの型へ生地を均等に入れ、180度に余熱したオーブンで20分焼いたら完成。
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7
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＊オーブンによって、焼き時間は調節して下さい。(竹串を刺して、液がつくようなら、1〜2分から追加して焼いてみて下さい。)
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8
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クックXXRBO⭐︎様 初レポありがとうございます！手違いでコメントなく掲載してしまいました 作って頂いて嬉しいです♡
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9
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コツ・ポイント
アーモンドプードルが無い時は、薄力粉で代用可能です。
このレシピの生い立ち
黒くなってきたバナナと、消費しきれないりんごを何とかしたくて作りました。
＊あおいうみ＊
