激ウマ☆黒糖カラメルナッツ

白ごまは、香り出しに軽く擦っておく。ミックスナッツは、歯ごたえが残る位に刻んでおき、黒ごまと混ぜおく。

上白糖をナベに入れ、弱火で煮溶かす。茶色かがってカラメル状になったら、一旦ナベを火からおろし黒糖を入れ混ぜる。

ふたたび弱火にかけて、黒糖の固まりが溶けて、写真のようになったら、火からおろしてミックスナッツと白ごま、黒ごまを入れる

材料が、熱いうちに包丁で、食べやすい大きさにカットして出来上がり！