オールブランとドライフルーツのクッキー
みこ＋
作り方
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1
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室温に戻したバターをボウルに入れて白くなるまで混ぜる。
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2
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三温糖を入れてさらに混ぜる。
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3
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卵黄を入れて混ぜる。
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4
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ビニル袋にオールブランを入れて粗く砕いたら3と混ぜる。
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5
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薄力粉を振るいながら入れてざっくり混ぜる。
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6
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ドライフルーツを入れて大きく混ぜる。
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7
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濡らした手で丸めて天板に並べる。
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8
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170度のオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
☆混ぜて焼くだけ。オールブランを粉々にし過ぎない事でサクサクの食感が味わえます。
☆『オールブランの腸活レシピ』に掲載されました。ありがとうございます♪
☆『オールブランの腸活レシピ』に掲載されました。ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
便秘気味のムスメへ作りました。砂糖は控えて、ドライフルーツで甘みを出します。
