スペシャル味噌の作り方

今回はこちらの「米こうじみそ無添加赤」の味噌と、

こちらの「米こうじみそ無添加白」の味噌を使いました。

玉ねぎはすりおろすか、ブレンダーで細かくしておく。

製氷皿に入れて平らにならし、冷凍庫で凍らせる。

いつも味噌汁を作る時のようにお鍋で具材を煮て、お味噌を1かけら1人分として人数分入れて溶かす。