優しいお味とろとろプリン!
作り方
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1
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砂糖と卵を泡立て器でよく混ぜる。
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2
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①に牛乳を入れてさらによく混ぜる。
★この時に鍋に水をいれ火にかけて沸騰させておく。
(容器の3分2が浸かるくらいの量)
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3
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茶こしでこして、1つの容器に
8分目くらいになるように注いでいく。
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4
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沸騰した鍋に、③を入れ蓋をし弱火で10分。
そのあと火を止めてさらに10分。
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5
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取り出す前に少し容器をゆらしてみて
中身が固まっているか確認する!
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6
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鍋から取り出して冷蔵庫で2時冷やして
完成です!!♡
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7
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お好みでカラメルソースをかけて
お召し上がりください♡
そのままでも十分甘くて美味しいです(^^)
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コツ・ポイント
沸騰させるのは最初だけです^_^
10分弱火にしている間に沸騰しそうになったら
火を止めるなどして調節してください♡
鍋の蓋も絶対におわるまであけないこと!
硬めが好きな方はもう10分蒸すのを追加されても
良いかもしれません(^ ^)♡
10分弱火にしている間に沸騰しそうになったら
火を止めるなどして調節してください♡
鍋の蓋も絶対におわるまであけないこと!
硬めが好きな方はもう10分蒸すのを追加されても
良いかもしれません(^ ^)♡
このレシピの生い立ち
娘が食べたいと言ったので
お家でつくってみました!♡(^^)
お家でつくってみました!♡(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)