野菜巾着入りロールキャベツ★☆
作り方
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1
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油あげを半分に包丁で切る。切ったら中に野菜をお好みに合わせて詰める。野菜は予め味付けしておく。
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2
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キャベツの葉を茹でる。鍋に湯を沸かす。
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3
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茹で上がったら、巾着を作り包む。包んだら、ロールキャベツの要領で煮込む。
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4
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煮込み終えたら、竹串で柔らかさと煮付けの加減をしっかりと確認して完成です★☆
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コツ・ポイント
とにかくひたすらじっくり煮込む。
このレシピの生い立ち
食べたくなったから作りました。