カレーベーグル 自家製酵母
Description
カレーの匂いが美味しいベーグルです。中にレーズンでも、ハムやベーコンを！
soraSaキッチン
作り方
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1
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ホームベーカリーで全て捏ねる
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2
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タッパーに入れて1.5倍くらいになるまで一次発酵。5から6等分して成型を。
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3
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2時発酵は湯がく時に浮かぶくらいになればよいです。
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4
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ベーコンや、ハムを巻き込んむとさらに美味しいベーグル。後の行程はID5400632を参考に！
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コツ・ポイント
一次発酵は長いほどふんわりしたベーグルになります。
このレシピの生い立ち
元種を使って簡単にできるベーグルを！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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