炊きっぱなしねこまんま

炊飯器に鮭の切り身を丸ごと入れて炊くご飯です。切り身は塩じゃない方がいいです。

材料 (1人分)

1合
昆布茶
小さじ2
鮭の切り身
一切れ
しょうゆ
少々
かつおパック
1/2パック
ごま
適量

1

炊飯器に普通に米を1合炊くように準備する。

2

昆布茶・しょうゆ・かつお・ゴマを入れ軽く混ぜ、真ん中にさっとお湯をかけた鮭の切り身を置き、スイッチを入れる。

3

炊き上がったら一度鮭を取り出し、骨と皮を取り、身をほぐす。ほぐした身を戻して軽くまぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

塩分が足りなければ塩を少し入れて調節して下さい。1合以上は作ったことがないのでどうなるのかはわかりません。^^;酒をほんの少し入れてもいいと思います。鮭は私はいつも冷凍を使っていますが、生の場合はしっかりお湯をかけた方がいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

レシピID : 55227 公開日 : 02/05/28 更新日 : 02/05/28

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