チリコンカン

玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。

玉ねぎ、にんじんをオリーブ油で炒め、豚ミンチを加えて更に炒める。

２に、潰したニンニク、ローリエ、赤ワインを加え、圧力鍋で加熱する。