お祝いにも。鯛のお吸い物
メグパク子
作り方
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1
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（鯛の下処理）
魚の臭みを取るために熱湯をざっとかける。
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2
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鍋にかつおだしを入れ，沸騰したら鯛を入れ，再び沸騰したらアクをとる。
調味料を味をみながら入れる。
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3
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葱を散らして出来上がり！
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コツ・ポイント
かつおだしの濃さが各々で違うと思いますので，調味料は必ず味をみながら少しずついれてくださいね！
塩はつまみ表示でごめんなさ～い。
塩はつまみ表示でごめんなさ～い。
このレシピの生い立ち
下処理は何かの本で見たような・・・味は母からの意見を参考にオリジナルです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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メグパク子
