鯖のおろしうどんの画像

Description

サバ缶のコクが最高です(笑)

材料 (三人前)

1/3本
一本
一缶
めんつゆ
少々
生姜
少々

作り方

  1. 1

    冷凍うどんは、温めてください。

  2. 2

    大根はおろし、ネギは細かく切ってください。

  3. 3

    茹でたうどんを丼に盛り、サバ缶、おろし、ネギをのせてください。
    サバ缶の汁も入れてください。

  4. 4

    食べる直前に、めんつゆか柚子ポン酢をかけてください。
    生姜を乗せると風味がよくなります。

コツ・ポイント

麺を茹で過ぎないように!!

このレシピの生い立ち

山形県のそうめんのつけ汁にヒントを得ました。
麺を茹でてサバ缶とネギを乗せるだけなので、料理経験の少ない男性の方に作って頂きたい一品です。
レシピID : 5524837 公開日 : 19/02/24 更新日 : 19/12/23

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