トースターで作るバナナパウンドケーキ
Description
バナナの甘さで丁度いい、甘すぎないパウンドケーキです。チョコチップ入れても良し!
材料
作り方
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1
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バターを湯せんかレンジでチンして溶かしておく。
レンジの場合は、900ワット30秒弱程。(600W40秒程)
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2
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バナナ半分~1本を飾り用に斜め切り。残りのバナナを粗く刻んでおく。
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3
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材料の順にかき混ぜる。
(ホットケーキミックスを入れた後はあまり混ぜすぎないように!多く混ぜるとずっしりしたケーキに)
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4
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3をパウンドケーキ型とカップに入れて、2の飾り用バナナを上に並べる。
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5
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トースター180度で25分焼く。
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6
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爪楊枝で刺して、確認して出来上がり!
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7
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ホットケーキミックス200gの場合
バター50グラム、牛乳100cc、砂糖大さじ2と小さじ1
他は一緒。
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コツ・ポイント
バターはレンジで温め過ぎると破裂するので、固まりが少し残るくらいにして、かき混ぜて溶かすと良い。
※バターは、何回かに分けて混ぜると吉
表面がきつね色になったら、アルミホイルをかぶせて下さい。
※バターは、何回かに分けて混ぜると吉
表面がきつね色になったら、アルミホイルをかぶせて下さい。
このレシピの生い立ち
バナナをあまりにも買いすぎてしまったので、バナナを使って簡単にお菓子を作れないかなと思って作りました!