電子レンジで絹豆腐の画像

Description

手軽に手作り豆腐。

材料 (1人分)

液体にがり
小1/3
小1と1/2

作り方

  1. 1

    豆乳に湯で割ったにがりを混ぜる。

  2. 2

    ラップをかけ、500wで約3分チンする。

  3. 3

    粗熱が取れたら水分をしぼり、新たに水を入れてにがりのあくを抜く。

コツ・ポイント

2分半位で一度出来具合を見てください。

このレシピの生い立ち

簡単に、少量作りたかったのでチンしてみました。
レシピID : 5525241 公開日 : 19/02/24 更新日 : 19/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート