万能 簡単 チキンハム
Description
作り置きにもぴったり。なんでも合う簡単チキンハムです。
材料
(一枚分)
作り方
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1
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肉の厚みが均等になるように開く
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2
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ジップロックに①を入れ、★をよくも見込んで冷蔵庫で寝かせる。
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3
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水分をふき、くるくると筒状にラップで丸める。
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4
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炊飯器に60度のお湯と鶏肉を入れて保温機能で一時間ほど待つ
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コツ・ポイント
●アガベシロップを作っていますが、はちみつでもOKです。その場合、小さじ1くらいを目安に入れてください。
●ニンニクはなくても大丈夫です。お好みで。
●鶏モモを使用しています。中の温度が71度以上になれば、大丈夫です。
●ニンニクはなくても大丈夫です。お好みで。
●鶏モモを使用しています。中の温度が71度以上になれば、大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ハムも添加物が多い食べ物ですが、タンパク質は取りたい。子どもにも安心な食べ物を。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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