大根と秋刀魚の甘辛焼き×SHiBORO

搾油機SHiBORO

SHiBOROで搾ったゴマ油。しぼりたてです。

大根は7ミリ適度に切り、フライパンにゴマ油と細切りにした生姜と大根を焼く。

大根を戻し入れ、調味料をいれ炒め煮にして、絡めてとろみがついてきたら、
唐辛子をいれ絡めて出来上がり。

お好みで大葉やネギを添える。