好きすぎる！我が家の鰹のたたき漬け♪

にんにくを薄切りにし、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから火をつけ、中火で少しきつね色に変わるまで炒める

色が変わったら火を止め、すぐに醤油を投入し軽く混ぜ、冷めるまで待つ。

冷めるのを待っている間に玉ねぎをスライスまたは薄切りにする。辛味が気になる方はさっと水で洗いザルにあげてください。

タレが少ないかな？と思ってもたまねぎから水分が出ます(^^)
全体に染み渡るように途中1～2回ひっくり返してくださいね。

冷蔵庫に1、2時間おいたら出来上がりです。彩りが気になる方は貝割れ大根を添えるといいですよ☆