ベイクドチョコチーズケーキの画像

Description

しっとりとしたベークドチーズと、濃厚なチョコレートとのハーモニー。

材料

フィラデルフィア クリームチーズ
250g
50cc
砂糖
50g
1個
20g

作り方

  1. 1

    オーブンは160度に温めておく

  2. 2

    写真

    製菓用のチョコレートを湯せんに掛けて溶かす

  3. 3

    写真

    チーズをレンジに30秒かけやわらかくする。 泡立て器で滑らかにし、砂糖、チョコレート、卵、生クリーム、薄力粉を順に加え、その都度混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    160度に温めたオープンで竹串をさして生地がつかなくなるまで50分焼き、荒熱をとってから冷蔵で冷やし、型をはずす

  5. 5

コツ・ポイント

ケーキの上に粉砂糖を掛けるとまろやかな甘さに。。

このレシピの生い立ち

チーズケーキは失敗がないので,
チョコ好きな彼にチョコ味のチーズケーキを作ってみました。
レシピID : 552812 公開日 : 08/04/16 更新日 : 08/12/01

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