塩味付きゆで卵
作り方
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1
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卵を水から茹でる。
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2
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再沸騰後8分で火を止める。(固茹での場合)
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3
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すぐに冷水につける。冷水につけながら皮をむく。
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4
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ポリ袋に水と食塩をいれて、食塩が溶けるまで混ぜる。
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5
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茹で卵を入れる。全体が浸かるようにポリ袋をしばる。約1日このまま。
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
塩味の茹で卵が食べたくて作りました。夫が薄味が好きなので、ほんのり塩味がつくように改良しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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