料亭やまさ 新芽わかめのサラダ

料亭やまさ 新芽わかめのサラダ

Description

新芽わかめは 柔らかく 磯の香りがします。戻し過ぎてしまっても たくさん食べたくなる味です。生姜とポン酢でも美味しいです

材料

料亭やまさ 新芽わかめ
3g
ぬるま湯
200cc
レタス
4枚
クルミ
お好み
茹でたビーツ
1つ
茹でた鳥ササミ
3つ分
ドレッシング
お好み

作り方

1

写真

料亭やまさの新芽わかめは、ぬるま湯で30分程で戻ります。
磯の香りが良いです。3g、大さじ2杯くらいで こちらの量です。

2

写真

サラダのトッピングにしました。
天然のわかめを乾燥した品です。無添加のわかめは戻しただけで一般のものと違いが分かります。

コツ・ポイント

乾燥わかめ 大さじ一杯で 戻したわかめ 握って水切り出来るくらいの量です。

このレシピの生い立ち

まずは 生のサラダをお召し上がり下さい。
レシピID : 5528637 公開日 : 19/02/26 更新日 : 19/02/26

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