簡単!豚小間エノキのレモン生姜焼き
作り方
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1
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豚小間に下味をつける
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2
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油少々で軽く炒める
あご出汁などで味を付ける
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3
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肉をつけたれごと加えて炒める
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4
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肉に火が通ったら仕上げの調味料を加えてさっと炒めて完成
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コツ・ポイント
エノキはお好みのダシで味付けしてください
このレシピの生い立ち
しょうが焼きに残っていたレモンを加えてみました
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豚小間に下味をつける
油少々で軽く炒める
あご出汁などで味を付ける
肉をつけたれごと加えて炒める
肉に火が通ったら仕上げの調味料を加えてさっと炒めて完成