豆腐ドーナツ QC オールドファッション

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Description

教えていただいた豆腐ドーナツ。
ホットケーキミックスで作るレシピを、お家にある材料で改良!

材料

キビ砂糖
大さじ40g
ひとつまみ
粉類合わせて200にする
200g
適量

作り方

  1. 1

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    スケールにボールを載せ、薄力粉以外の粉を図る。粉類が合計で200gになるまで薄力粉を入れ、そのあと豆腐を入れてよく混ぜる

  2. 2

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    このようにひとかたまりになるまでよく混ぜる。

  3. 3

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    IR160°にし、油をいれて加熱。
    温まったらすぷーんですくって揚げていく。
    焦げるようならたまに150°にする

  4. 4

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    全部の面をあげてカリッとしたら、バットの上で粉糖もしくはオーガニックシュガーをまぶす。完成!

コツ・ポイント

よく混ぜてください!
スプーンですくう時、スプーンに薄く油を塗ると、くっつきません。
形はなんて話も好きな形であげるといいと思います(^^)

このレシピの生い立ち

卵アレルギーの子に食べさせたい体に優しいおやつ。
レシピID : 5529233 公開日 : 19/02/27 更新日 : 19/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
picco215
簡単に出来ました!!初めてドーナツ作りましたが家族に好評!また作ります^^