子どももモリモリ☆豚スライスの排骨風
MISIA_g
作り方
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1
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●の調味料をボウルに浸し、つけダレを作る
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2
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豚肉を一枚ずつ浸す。20〜30分くらいするとしっかり味が染み込みます。
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3
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小麦粉と片栗粉を3:1の割合で混ぜて、汁気を切った豚肉に粉をまぶし、カラッと揚げて完成☆
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コツ・ポイント
豚肉は薄いので、強火で一気に揚げるとカラッとサクサクに揚がります！
このレシピの生い立ち
豚肉をたくさんいただき、お肉は薄いけど排骨風に挑戦してみようと思い、家にあった調味料と香辛料で作ってみました！普段お肉を食べない子どももモリモリ食べてくれました！
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