キャベツと舞茸の塩焼きうどん
作り方
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1 フライパンに胡麻油をひいてみじん切りのにんにくを炒める
2 豚肉、キャベツと舞茸を入れ、鶏ガラ、酒、塩を入れる
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2
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3 うどんを入れ焼く
4 最後に胡椒を入れ好みの塩加減を見て出来上がり。
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コツ・ポイント
なし
このレシピの生い立ち
焼きうどんは醤油ばかり食べてたので塩から揚げが最近はまっているのでうどんも食べたくなりました
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1 フライパンに胡麻油をひいてみじん切りのにんにくを炒める
2 豚肉、キャベツと舞茸を入れ、鶏ガラ、酒、塩を入れる
3 うどんを入れ焼く
4 最後に胡椒を入れ好みの塩加減を見て出来上がり。