ふわふわ苺アイス

Name: ふわふわ苺アイス
Yield: ２～３人分
Ingredients: 苺ピューレ（ID:546602) １２０ｃｃ; 卵白 1個; 生クリーム 100ｃｃ; 砂糖 30ｇ

Description

旬の苺で、美味しいアイス作りました。苺が濃厚なアイスです。途中で混ぜなくってもフワフワ♪

苺ピューレ（ID:546602)

１２０ｃｃ

1個

100ｃｃ

砂糖

30ｇ

ふわふわのコツはメレンゲです。しっかりあわ立てて、おいしいふわふわアイスにします。
生の苺を使う場合は、苺半パックをＦＰなどでピューレ状にして、＋砂糖30ｇでできます。

苺ピューレを作ったので、アイスにしてみました。

レシピID : 553108 公開日 : 08/04/17 更新日 : 09/04/22

1件 (1人)

2022年6月16日

初れぽ

卵白でふわふわになりました♡濃厚にしたくて苺750gに生クリーム400cc卵白2個砂糖適当で。