大豆のクルミ入りごま味噌あえの画像

Description

ナッツ類は少量でも元気回復のお手伝いをします。ごはんのおともに。

材料 (4人分)

くるみ(生)お菓子用も可
35g
1缶(100g)
みそ
大さじ2
砂糖・みりん
各大さじ1

作り方

  1. 1

    クルミは細かく切り、フライパンで炒る

  2. 2

    香ばしい香りがしてきたら、大豆の水煮と、みそ・砂糖・みりんを加えてからめるように炒める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

食と健康を中心に活動するボランティア、戸塚区ヘルスメイト(食生活改善推進員)が「災害時こそ健康的でおいしい食事を」、との思いでオリジナルレシピを考えました。
レシピID : 5531205 公開日 : 19/03/11 更新日 : 19/03/11

このレシピの作者

横浜市
横浜市役所の公式キッチンです。
横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。
食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックYKLSJF☆
くるみの代わりにミックスナッツ多目で。美味しくできました。

ミックスナッツもいいアイディアですね。間違いなく美味しい♪