トマトチキン
Description
今回は鶏もも肉ではなく、骨付き肉を使いました。
Miyutantan
材料
（2人分）
300g
1/2個
1/2株
1缶
△バター
10g
△酒
大さじ2
☆コンソメ
小さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆こしょう
小さじ1/2
☆ニンニク(チューブで可)
小さじ1/2
醤油
小さじ1
作り方
-
-
1
-
初めに鶏肉を表面だけ焼き、肉汁を閉じこめる
-
-
-
2
-
△の材料をいれて、5分煮込む
-
-
-
3
-
☆の調味料をいれて、5~10分程度煮込む
-
-
-
4
-
最後に醤油を回しいれて完成
-
コツ・ポイント
弱火でコトコトすると、お肉が柔らかくなり、焦げずに煮込むことが出来ると思います。
このレシピの生い立ち
クラシルを参考にしました。
(
)
Miyutantan
