スティクブロッコリーとウインナーの炒め物
Description
スティクブロッコリーの簡単料理(覚書)
材料
(2人分)
スティクブロッコリー
1束(約130g)
無塩せきウインナー
2〜3本
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
適宜
作り方
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1
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スティクブロッコリーはよく洗い、ラップをしてレンジで600w1分加熱する。
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2
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スティクブロッコリーを食べ易い大きさの斜め切りにする。花蕾は適当にバラす。ウインナーも斜めに薄切り。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、スティクブロッコリーの茎から先に炒め、ウインナー、花蕾の順に炒め塩胡椒をする。
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コツ・ポイント
ウインナーの代わりにベーコンでも。
このレシピの生い立ち
生協でスティクブロッコリーが安かったので、炒め物に。
小鉢に丁度良い分量。
小鉢に丁度良い分量。