ズボラ女の懐かしのネパールカレー

オリーブオイルを熱し、クミンシードを投入。茶色くなるまで

野菜とキノコを投入し、
水を入れて炒め煮。

馴染んだら、チキンとスパイスを投入し、コトコト煮て放置。冷めたらもう一度温めて出来上がり。