鶏ひき肉とわかめのまぜご飯

米2合半は普通に炊飯器で炊く。

にんじん、しいたけはみじん切りにする。

フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉をほぐしながら炒める。火が通ったら、にんじん、しいたけを加えてさらに炒める。

2～3分たったら、フライパンで炒めた具をのせて、さらに蒸らす。

蒸らしが終わってご飯が炊き上がったら、さっくりと混ぜてできあがり。

おにぎりにしても。冷めてもおいしいです。