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Description

給食で人気メニューのひとつエビピラフです!

材料 (2人分)

2人分
16g
30g
4g
ワイン
2cc
醤油
2cc
塩胡椒
適量
お好み

作り方

  1. 1

    鳥もも肉は小さめの一口サイズ
    人参は色紙切り
    玉ねぎは粗みじん切りする

  2. 2

    むき海老を茹でておく

  3. 3

    フライパンに油を引いて鶏肉を先に炒め、人参、たまねぎを後から入れ炒める

  4. 4

    火が通ったら、ワイン、醤油、有塩バター調味料を入れ煮る

  5. 5

    煮えたら塩胡椒で味を整える

  6. 6

    炊けたご飯に先程の具を混ぜ合わせ、お好みで乾燥パセリをのせたら完成

コツ・ポイント

具はご飯に混ぜるので肉や野菜は気持ち小さめに切ったほうが火の通りも早いし楽かもしれません!

このレシピの生い立ち

学校給食で実際に作られているレシピです!
レシピID : 5533900 公開日 : 19/03/02 更新日 : 19/03/02

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