瀬戸田発フォトジェニックなレモネード
Description
フォトジェニックなレモネードです。
シロップ自体は保存も効くタイプ。昔ながらの味です。是非たくさん作ってください!
シロップ自体は保存も効くタイプ。昔ながらの味です。是非たくさん作ってください!
材料
作り方
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1
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レモンシロップを作る。
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2
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レモンは洗って、拭いて、果汁を絞る。
私は1/4にカットして、皮を下にして絞る。くちゃっとなったらひっくり返して。
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4
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冷ましてビンなどで保存する。
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5
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●グリーン(約200cc)
抹茶小さじ1とシロップ大さじ1を混ぜる。
そこに炭酸か水を150cc入れて割る。
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6
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●ブラック(約200cc)
竹炭パウダー分量とシロップ大さじ1を混ぜる。
そこに炭酸か水を150cc入れて割る。
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7
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●レッド(約200cc)
トマトジュース分量とシロップ大さじ1を混ぜる。
そこに炭酸か水を100cc入れて割る。
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コツ・ポイント
▶︎私はレモン絞り機などを使わず1/4のくし切りにカットして、皮を下にして絞って果汁をとります。
その方が雑味が出ない気がします。
▶︎どの時期か、どこのレモンを使うかで味が変化します。果汁の量も違う、レモンとはそう言うものです。
その方が雑味が出ない気がします。
▶︎どの時期か、どこのレモンを使うかで味が変化します。果汁の量も違う、レモンとはそう言うものです。
このレシピの生い立ち
レモネードをオシャレに楽しんでもらいたくて♬