めかぶと甘酢生姜の酢の物♪簡単

Name: めかぶと甘酢生姜の酢の物♪簡単
Ingredients: めかぶ（生食用） 80g; 甘酢生姜 20～30g; 酢 大さじ４; しょうゆ 大さじ2/3; はちみつ 大さじ２/3; 塩 小さじ2/3; 豆腐(絹ごし) １丁; 白ごま 適量

Description

カルシウム・ビタミンK・たんぱく質を含む豆腐♪めかぶは消痰軟堅作用を持っているので、癌の予防におすすめ♪

80g

20～30g

酢

大さじ４

しょうゆ

大さじ2/3

はちみつ

大さじ２/3

塩

小さじ2/3

１丁

適量

メカブは、ワカメの付着器の上にある、葉状部の中で厚く折り重なってひだ状になった部分。ワカメは海藻なので根はないが、通俗的には「ワカメの根元部分」とも表現される。

わかめ
性味：鹹・寒
帰経：肝・胃・腎
効能：消痰軟堅・利水消腫
適応症：瘰癧・癭瘤・脚気浮腫・水腫

レシピID : 5535453 公開日 : 19/04/01 更新日 : 19/04/02