梅肉もずく酢♪簡単生姜梅干し入り三杯酢

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Description

冷蔵庫にある物で簡単もずく酢♪もずくは、ビタミンK・食物繊維・鉄を含みます♪生姜汁と梅干しが美味しい

材料

100g
1/2本
梅干し
1個
生姜汁
1かけ分
大さじ6
はちみつ(砂糖)
大さじ1(砂糖なら大さじ3)
しょうゆ
小さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    きゅうりは薄くスライスして

  3. 3

    写真

    もずくを切り、梅干しは軽くたたき、種を取り除く

  4. 4

    写真

    酢・はちみつ・塩を合わせて

  5. 5

    写真

    しょうゆを合わせて

  6. 6

    写真

    さらに生姜汁を合わせて三杯酢をつくり、

  7. 7

    写真

    2のきゅうりを6で合えて

  8. 8

    写真

    3のもずくを合えて

  9. 9

    写真

    3のたたいた梅干しを混ぜて

  10. 10

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み
レシピID : 5535501 公開日 : 19/03/15 更新日 : 19/04/10

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