ひなちらしの画像

Description

菱餅の形の華やかなお寿司です。

材料

2合分
マヨネーズ
小さじ1
1個
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
20g
6枚
五目ちらしの素

作り方

  1. 1

    炊きたてのごはんに五目ちらしの素を加えて混ぜる。

  2. 2

    写真

    絹さやは筋を取って茹で、千切りにする。鮭フレークはマヨネーズを合わせる。

  3. 3

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    錦糸卵を作る。

  4. 4

    四角の容器に錦糸卵、寿司飯の1/3、桜でんぶ、寿司飯の1/3、鮭マヨフレーク、寿司飯の1/3の順に重ね押し詰める。

  5. 5

    写真

    型からご飯を出して、短い1辺を底辺にした二等辺三角形に切る。

  6. 6

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    並べかえてひし形にして、皿に盛り付ける。

  7. 7

    写真

    上に絹さや、ボイルエビ、いくらをのせて飾り付ける。

コツ・ポイント

錦糸卵はhttps://cookpad.com/recipe/5178819#share_urlを参考にしています。

このレシピの生い立ち

スーパーに展示されていたのを真似しました。
レシピID : 5535985 公開日 : 19/03/03 更新日 : 19/03/03

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