まかない~高菜チャーハン~の画像

Description

高菜がアクセントになったチャーハンです。

材料 (6人分)

4個
1袋
オイスターソース
大さじ2
塩コショウ
適宜
6膳
しょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ5

作り方

  1. 1

    卵だけのチャーハンをつくる。

  2. 2

    味付けは高菜の漬け汁とオイスターソース、塩コショウ、しょうゆ。

  3. 3

    味が整ったら刻んだ高菜をまぜる。

  4. 4

    完成。

コツ・ポイント

ずっと強火でパラパラにするのがポイントです。

このレシピの生い立ち

卵の賞味期限が近かったのとご飯が大量に余ったので
レシピID : 5537691 公開日 : 19/03/04 更新日 : 19/03/04

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