さつま芋とちくわのサラダ

さつま芋とちくわのサラダ
マヨネーズの塩気がさつま芋の甘みを引き立てます。ちくわの変わりにカニカマでも美味しいです。

材料 (4人分)

さつまいも
大きめ1本
ちくわ
4本
マヨネーズ
適量
塩・こしょう
少々

1

さつまいもはキレイに洗って、角切りにして、少し塩を加えた湯で茹で、粉ふきにする。

2

ちくわはスライスする。

3

ボールに①と②を入れて塩・こしょうし、マヨネーズで味を整える。

コツ・ポイント

さつまいもは粉ふきにして水分をよくとばしておく。

このレシピの生い立ち

さつまいもを沢山もらった時に作りました。
レシピID : 553829 公開日 : 08/04/18 更新日 : 08/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/10/16

First tsukurepo mark
写真

塩気が少しきいてておいしかったです!!!!

野菜農園。

ちくわをカニカマにしても美味しいですょ〜♪れぽありがとうです