さつま芋とちくわのサラダ

さつまいもはキレイに洗って、角切りにして、少し塩を加えた湯で茹で、粉ふきにする。

ちくわはスライスする。

ボールに①と②を入れて塩・こしょうし、マヨネーズで味を整える。