大根と鶏もも肉の生姜煮
作り方
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1
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大根は皮をむいていちょう切りにする。鶏もも肉は小さく切る。生姜はすりおろしておく。
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2
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フライパンにごま油を入れて鶏肉を炒める。表面を焼いたら大根を入れて炒める。
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3
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だし汁、砂糖、酒、みりん、生姜のすりおろしを入れて15分くらい煮る。
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4
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醤油を入れて煮汁がなくなるまで煮る。
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コツ・ポイント
調味料はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
大根を頂いたので作りました。
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