チキンみそカツ@つくば市学校給食

チキンみそカツ@つくば市学校給食

Description

にんにくがきいた、食欲をそそる甘めのタレが絶品です!

材料 (1人分)

鶏むね肉 切身
1切
塩・こしょう
適量
小麦粉
適量
適量
サラダ油
適量
たれの材料
☆砂糖
6g
☆しょうゆ
0.4g
☆酒
1.5g
☆水
1.5g
☆白いりごま
0.7g

作り方

1

鶏肉に、塩・こしょうで下味をつける。

2

にんにくを油をひいた鍋で炒める。香りが出てきたら、☆の調味料等を加え、とろみがつくまで火にかける。

3

鶏肉に、小麦粉・卵・パン粉の順で衣をつけ、十分に熱した油で揚げる。

4

きつね色に揚がったら、2のタレをかけて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

栄養士が考えた栄養たっぷりの大人気メニューです。ぜひご家庭でもお試しください。
レシピID : 5538824 公開日 : 19/03/04 更新日 : 19/03/04

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